Vincent BIARD

Le chef du restaurant La Rotonde de l’Hôtel du Palais de Biarritz vient d’être distingué parmi les 6 « Grands de demain » du guide Gault & Millau 2023.

Avec le lancement d’un nouveau modèle de vélo électrique utilisant de l’hydrogène et le futur déploiement de stations de recharge adaptées, Pierre Forté, dirigeant de Pragma Industries à Biarritz, poursuit sa mission de démocratisation de cette énergie durable. La construction d’une usine de production de piles à combustible sur la Côte basque est aussi en projet.

Connu au Pays basque pour son engagement politique au centre et par son mandat de conseiller municipal à Bayonne, Etienne Boutonnet, désormais avocat, annonce l’ouverture de son cabinet en affaires, fiscalité et numérique & propriété intellectuelle.

Inaugurée à un moment où l’industrie du surf avait besoin de se réinventer, la pépinière & hôtel d’entreprise Olatu Leku accueille aujourd’hui une vingtaine de sociétés. En plus des sports de glisse, Olatu Leku s’est ouverte à des entreprises visant d’autres marchés.

D’une surface de 1 250 m2, Turbolab sera une plateforme d’essais dédiée à la propulsion aéronautique innovante couvrant l’hybridation, les carburants alternatifs et la propulsion tout électrique.

Depuis novembre, un robot mis au point par la société Kompaï Robotics de Bidart transporte du matériel médical entre les différentes unités de cette clinique de 30 000 m2.

François Applagnat et son équipe de Basque Invest réussissent à convaincre chaque année 25 chefs d’entreprise de s’implanter au Pays basque. Un projet de zone d’activités au sein de l’aéroport de Biarritz -Pays Basque offrira quelques hectares pour des implantations supplémentaires sur un territoire où les espaces disponibles se raréfient.

La laiterie Bastidarra de Bardos, l’association « Animaux Assistance Europe » de Bayonne, la coopérative « Professionnels à Domicile » de Bayonne, le golf de Chiberta situé à Anglet et le magasin Ikea de Bayonne ont été distingués.

Le prix de la campagne de l’année dans la catégorie Digital/Innovation a été attribué à l’agence Mayoko de Bidart lors des 9ème Trophées de la Com Sud-Ouest.

Etablie à Bidart et Dakar, la start-up Fleeti annonce une levée de fonds de 3 millions d’euros. D’abord lancée au Sénégal, cette solution de gestion de flottes de véhicules et d’actifs opérationnels conquiert de nouveaux clients en Afrique, dans l’Océan indien et en France.

C’est au titre de « Meilleure cave à manger » que le restaurant Chéri Bibi de Biarritz intègre le palmarès de l’édition 2023 de ce guide indépendant de 500 restaurants, chambres, bars, caves et commerces.

Dix ans après avoir racheté Algo’Tech, Jean-Michel Petolat en cède l’activité historique de schématique électrique pour se concentrer sur une solution no code développée en interne. Une levée de fonds d’un million d’euros est en cours pour accélérer la commercialisation de cette technologie innovante.