Moins de 10 ans après leur lancement, les hard seltzers représentent presque 3 % des ventes de boissons alcoolisées aux États-Unis. Ces eaux pétillantes, aromatisées, et légèrement alcoolisées, gagnent maintenant des parts de marché en France avec notamment Two Palms et Topless Drink, deux marques créées à Bidart.
La start-up industrielle Adaxis, créée à Bayonne, commercialise à l’international son logiciel de transformation de robot industriel en imprimante 3D. Henri Bernard, l’un des quatre fondateurs, en détaille l’actualité et les projets dont une prochaine levée de fonds de 2 à 3 millions d’euros.
Première maison de soins oncologiques de support du Pays basque, la Maison Goxa Leku est ouverte depuis le 1er septembre 2022 pour soutenir et accompagner les personnes touchées par le cancer ainsi que leurs proches.
Accueillir de nouvelles entreprises sans empiéter sur les terres agricoles est l’équation difficile du nouveau président d’Indar, l’association d’animation économique de Basse-Navarre. Maire de Saint-Just-Ibarre et directeur du collège Saint-François de Mauléon, André Larralde doit également favoriser les projets d’installation des jeunes de ce territoire rural.
La fromagerie Onetik de Macaye finalise sa stratégie de développement de produits à affinage long. Ce projet pourrait créer 20 emplois supplémentaires dans une entreprise déjà forte d’une centaine de salariés.
À la tête de l'ESTIA, Patxi Elissalde présente les nouveautés de la rentrée 2022. Directeur général de l’école depuis 2016, il cite le logement des étudiants comme difficulté principale de l’ESTIA qui vise 1 500 élèves contre 1 000 aujourd’hui.
Autour de l’école d’ingénieurs de Bidart s’est développé un écosystème bénéfique à l’économie du Pays basque. C’était l’un des objectifs majeurs de la création de l’école supérieure des technologies industrielles avancées (ESTIA) en 1996. Filiale de la CCI Bayonne Pays Basque, l’ESTIA est aujourd’hui un incontournable catalyseur de projets innovants au Pays basque.
En septembre 2023, la coopérative basque quittera son atelier historique d’Itxassou pour un site de production actuellement en construction à Larressore. À l’occasion de la pose de la première pierre, Eñaut Jolimon de Haraneder, PDG d’Alki, a présenté cette entreprise dont la production de meubles au design reconnu s’exporte presque partout dans le monde.
L’entreprise de meubles d’Itxassou vient de livrer 150 chaises destinées au site Richelieu de la Bibliothèque nationale de France à Paris.
Depuis la création de la cave d’Irouleguy en 1952, la superficie de son vignoble s’étend tout comme son nombre de viticulteurs coopérateurs. Mais le choix d’une agriculture raisonnée combinée à l’âpreté de l’agriculture de montagne oriente la cave d’Irouléguy vers un vin de plus en plus qualitatif et des projets d’œnotourisme.
Au Pays basque comme dans quasiment toutes les contrées touristiques à succès, les réseaux sociaux sont incontournables mais contribuent à un tourisme de masse de plus en plus indésirable. De nouvelles stratégies sont envisagées pour mieux influencer les touristes et promouvoir un tourisme durable.
Jamais les Français n’ont possédé autant de résidences secondaires et jamais ils n’en ont autant recherché. Avec son concept de parc résidentiel de loisirs (PRL), le bayonnais Luis Do Souto et sa société Nature & Résidence proposent des résidences secondaires abordables mais peinent à répondre à la demande.