L’Association laitière des coopératives de l’Ouest (Alco), le Centre régional interprofessionnel de l’économie laitière (Criel) Nouvelle-Aquitaine, l’Association nationale interprofessionnelle caprine (Anicap) Nouvelle-Aquitaine et l’Interprofession Lait de Brebis des Pyrénées-Atlantiques alertent sur les conséquences des épisodes de canicule et de sécheresse qui frappent la région depuis le printemps.